 |
|
|
|
Przegląd
prasy
Prasa
26.03.2004
| Nasz
Dziennik
26 marca |
"Świnia
świni nierówna" |
Marek
Garbacz |
Artykuł
o hodowli świń i jakości mięsa pochodzącego z różnych źródeł. Dalszy ciąg
sprawy Smithfield Foods. "Chów przemysłowy, charakteryzujący się dużym
zagęszczeniem, oparty przeważnie na koncentratach paszowych, preparatach
hormonalnych, konserwantach, antybiotykach, nastawiony jest na maksymalną
wydajność. Umożliwia on daleko posuniętą mechanizację i automatyzację procesów
produkcyjnych, takich jak zadawanie pasz i usuwanie odchodów. Te niewątpliwe
efekty uzyskiwane są jednak kosztem pogorszenia warunków bytowania zwierząt
oraz wzrostu energochłonności. W dużych fermach z bezściółkowym chowem
zwierząt gnojowica staje się uciążliwym ściekiem zanieczyszczającym środowisko
(...) Takie negatywne oddziaływania nie występują, gdy trzodę chlewną hoduje
się w rozproszeniu w licznych gospodarstwach rodzinnych. Płyną z tego same
korzyści: dla gospodarza, bo ma zbyt; dla konsumenta, bo ma zdrową żywność;
dla środowiska, bo z chowu ściółkowego mamy obornik - naturalny nawóz dla
gleby". |
|
|
<<
|
|
Strona główna
Mapa serwisu
